Thứ Bảy, ngày 13 tháng 9 năm 2014

9 món ăn bị cấm trên thế giới


Gan ngỗng là một trong những món ăn xa hoa và hấp dẫn trên thế giới. Sau khi thực hiện chế độ vỗ béo đặc biệt trong vòng hai tuần, người ta sẽ mang ngỗng ra giết mổ và lấy gan chế biến.


Đây là món bánh chiên với nhân là thịt và rau, có hình tam giác. Samosas bị cấm ở Somali vì nhóm hồi giáo Al-Shabaab cho rằng hình dáng của món ăn này giống biểu tượng của Chúa ba ngôi. Nhóm đã chạy xe khắp cả nước để tuyên truyền với người dân cấm món ăn này.


Tại Singapore - đất nước được mệnh danh là sạch nhất thế giới - chính quyền địa phương đã ban lệnh cấm nhai kẹo cao su, bởi món ăn này sẽ gây mất mỹ quan nếu bị dính xuống đường phố. Trong một vài trường hợp đặc biệt, người dân vẫn được sử dụng kẹo cao su theo đơn của bác sĩ.


Đây là món ăn nổi tiếng của người Scotland, bao gồm nội tạng của cừu được băm nhỏ, trộn với hành tây, gia vị... và nhồi trong dạ dày của cừu rồi luộc chín. Món ăn này tuyệt đối không được nhập khẩu vào Mỹ vì chính phủ nước này cấm các món ăn có liên quan đến phổi cừu.


Trứng cá muối tượng trưng cho sự sang trọng nhưng đắt đỏ. Tuy nhiên cá Beluga đang nằm trong danh sách những loài cá có nguy cơ tuyệt chủng. Năm 2005, Hiệp hội bảo vệ Cá và các loài động vật Hoang dã Mỹ đã cấm nhập khẩu trứng cá muối Beluga.


Tại các trường học ở Pháp sốt cà chua là món ăn bị cấm. Chính phủ nước sở tại lo ngại món sốt này sẽ làm hỏng các món ăn truyền thống của Pháp khi rưới lên.


7. Trứng đồ chơi


Sau đó, chỉ cho con chim ăn những thức ăn như hạt kê, nho khô và quả sung cho đến khi nào con vật dài được khoảng từ 2 lần đến 4 lần kích thước bình thường thì đem nhúng vào trong rượu Armagnac. Đem nướng con chim đó chừng 6-8 phút là có thể ăn được. Năm 2007, chính phủ Pháp đưa loài chim này vào danh sách những động vật có nguy cơ tuyệt chủng.


Tỏi là điều cấm kỵ với một số người theo đạo Hindu và Phật giáo. Theo truyền thống Phật giáo Bắc truyền, Phật tử khi ăn chay nên kiêng ngũ vị tân (gồm hành, hẹ, tỏi, kiệu và hưng cừ - một loại gia vị không có ở Việt Nam). Nhiều người tin rằng đặc tính của ngũ vị tân chứa nhiều tố chất kích thích và mùi vị cay nồng, nếu ăn nhiều thì thân thể có mùi hôi, nóng nảy. Nếu ăn chín thì dễ phát dâm, ăn sống thì sinh nóng giận.

Xem bài viết đầy đủ

Món ngon tốt cho sức khỏe từ khoai lang


Thật vậy, làm được điều này là nhờ lượng carbohydrate, chất xơ, riboflavin,vitamin A, axit caffeic, axit di và tri – caffeoylquinic dồi dào, có đặc tính chống ung thư hiệu quả.


Bánh khoai rán. Bánh khoai lôi cuốn người ăn nhờ vẻ ngoài vàng ươm bắt mắt. Cắn một miếng nhỏ, bạn dễ dàng cảm nhận sự giòn tan cùng vị ngọt nhẹ trong từng sợi khoai nhỏ.


Khoai lang nướng. Chị em có thể thái con chì, trộn đều với dầu ô liu và cácgia vị ăn kèm cho vào lò nướng. Tuy nhiên, hấp dẫn hơn cả là cách cho khoai lang vùi vào lớp tro ấm. Khoai nướng tuyệt ngon khi ăn lúc nóng hổi, cảm nhận cái ngọt bùi đặc trưng của tinh bột vừa chín.


Chè khoai. Để có được ly chè lạ miệng, chị em phải chọn đúng loại khoai lang vàng, ngô ngọt, chút gạo nếp và đường. Sơ chế khoai lang, ngô rồi cho tất cả vào hầm kỹ. Sự khác biệt của chè khoai với các loại chè khác là bạn có thể thưởng thức nóng hoặc nguội đều ngon.


Xương hầm khoai lang - nước dừa xiêm. Canh xương hầm khoai lang -nước dừa xiêm đặc biệt nhờ vị thanh đạm, beo béo. Món canh không béo vì bơ sữa, ngọt từ đường mà vị béo ngọt được tinh lọc từ nước dừa và khoai lang nhiều dưỡng chất.


Khoai lang luộc. Khoai lang luộc là một trong những món dễ chế biến nhất. Để có mẻ khoai ngon, chị em nên rửa sạch nguyên liệu, cho khoai vào nồi, thêm ít muối và nước vừa ngập. Luộc đến khi xiên được bằng đũa mà khoai không bị nát (đun sôi khoảng 15 phút). Chắt hết nước, đun một chút cho cháy sém để khoai thơm và bùi hơn.


Bánh khoai lang hấp. Bánh khoai lang hấp được chế biến khá đơn giản, độ ngọt vừa phải. Bánh có độ dai hòa quyện với cảm giác bùi bùi, tuyệt ngon khi thưởng thức nóng.


Ngoài ra, bạn có thể cải thiện bữa ăn bằng cách tự tay làm món bánh khoai lang chiên phồng.


Bánh bao khoai lang tím bắt mắt.


Hoặc khoai lang chiên tẩm vừng ăn vặt ngày cuối tuần.

Xem bài viết đầy đủ

Giải nhiệt với sương sâm thanh mát


Món ăn có cách chế biến khá đơn giản nên bạn có thể tự tay làm ở nhà để đãi các thành viên trong gia đình vào những ngày nắng nóng.


- Lá sương sâm mua về nhặt bỏ lá héo vàng (nếu có), rửa sạch với nước lạnh và ngâm với nước muối loãng để loại bỏ chất dơ.



- Thái nhỏ lá sương sâm cho dễ vò.


- Dùng rây lược lại nước sương sâm lần nữa (để loại bỏ phần lá sương sâm bị rớt ra nếu có) trước khi cho vào ly thuỷ tinh.

Xem bài viết đầy đủ

Thứ Sáu, ngày 12 tháng 9 năm 2014

Nhấm nháp các món chân gà khắp thế giới


Việt Nam – Chân gà nướng, chân gà rang muối


Trung Quốc - Chân gà hầm


Hàn Quốc - Chân gà sốt chua ngọt


Malaysia - Chân gà nấu cà ri


Philippines - 'Adidas'


Trinidad - Chân gà ngâm


Nam Phi - Chân gà bụi


Jamica - Súp chân gà

Xem bài viết đầy đủ

Nhan sắc hai 'hot girl bánh tráng trộn': Ai đẹp hơn ai?


Fan 'nổi điên' khi Noo Phước Thịnh bị tố bắt chước vũ đạo Sơn Tùng M-TP


Việt Nam – Nhật Bản: Sẽ là trận chung kết của nước mắt


Chân dung 4 nhóc tỳ tham gia 'Bố ơi mình đi đâu thế' phiên bản Việt


Hotboy Gin Tuấn Kiệt bị Sĩ Thanh véo tai không thương tiếc


Bảo Thy tung hit mới với hình tượng tóc ngắn cá tính


Top 3 ngôi sao có quỹ từ thiện riêng đáng ngưỡng mộ


Những điều không nên làm khi đi ăn nhà hàng


Những lần tiên đoán sai của bà lão mù Vanga

Xem bài viết đầy đủ

Vua đầu bếp tập 9: Top 8 xúc động với thử thách phục vụ cho thực khách 'đặc biệt'


Vua đầu bếp tập 9: Top 8 xúc động với thử thách phục vụ cho thực khách 'đặc biệt'


Tiếp nối thử thách đồng đội với đề tài phục vụ bữa tiệc đám hỏi tại Tiền Giang, tuần này Top 8 của chương trình MasterChef Vietnam 2014 sẽ có cơ hội tranh tài ở vòng thi cũ nhưng với trải nghiệm hoàn toàn mới cùng những thực khách, những vị khách mời đặc biệt của Quán cơm xã hội Nụ Cười 6 (TP.HCM).


Bên cạnh việc đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, một bữa cơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng và ấm áp tình thương của người nấu với khẩu phần hợp lý cộng và hương vị hài hoà cũng là những điểm đáng chú ý để chinh phục những vị khách mời đặc biệt.


Các thực khách háo hức nhận thức ăn từ "top 8"


Họ được nhận phiếu để sau khi thưởng thức món ăn xong có thể bỏ phiếu bình chọn cho đội nấu ăn ngon hơn


Đội trưởng đội xanh Khánh Phương ân cần hỏi thăm những vị khách mời đặc biệt khi dùng bữa


GK Luke Nguyen theo dõi quá trình phục vụ thức ăn của cả 2 đội


Lệ Chi lau sạch khay ăn trước khi đựng cơm cho các thực khách của mình


Khách mời dùng cơm trưa với suất ăn được 2 đội chuẩn bị với đầy đủ các món mặn, xào, canh, tráng miệng, cơm thêm và trà đá miễn phí


Giám khảo Kim Oanh ân cần hỏi han mọi người về chất lượng các món ăn 


Một thực khách tỏ ra thích thú khi trò chuyện với GK Luke Nguyen


Đội đỏ thuyết phục các thực khách bỏ phiếu cho đội của mình

Xem bài viết đầy đủ