Thứ Tư, ngày 22 tháng 10 năm 2014

Đã khát tại quán bia thiết kế từ thùng Container hút khách Hà Nội.


Ngay chính mặt tiền tầng 2 của quán được thiết kế từ một chiếc container nguyên bản, có nhiều cửa sổ nhìn ra đường. Đây cũng chính là điểm nhấn chính của quán. Chiếc container được giữ nguyên trạng không sơn sửa và các tấm kim loại vỏ ngoài của container hoặc nhôm lợp cũng được tận dụng ốp tường. Ngoài ra, cột gỗ, bàn gỗ được sử dụng trong không gian nhà hàng, trần làm từ sắt và khu vườn treo trên tường được tạo ra từ cách đặt nghiêng các bình cây xanh cũng khiến không gian trở nên mát mẻ. Đặc biệt, kiến trúc sư đã sử dụng kính lợp hoặc tạo mái nghiêng cho nhà hàng nhằm tận dụng ánh sáng tự nhiên.


Những món ăn tại Container No.15 cũng dân dã, mộc mạc và đậm chất “nhậu”. Thực khách sẽ được thưởng thức vị giòn tan với sụn gà rang muối; đậm đà, cay nồng với chân gà muối cay; vị thơm lừng cùng các món nướng, món lẩu cùng nhiều món đặc sản vùng miền của Việt Nam và thế giới. 




CHƯƠNG TRÌNH ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT TẠI CONTAINER NO. 15

Xem bài viết đầy đủ

Làm Pizza thơm ngậy bằng chảo chống dính


Chọn chảo có độ dày tiêu chuẩn từ 2.2-3.2mm hoặc hơn, phủ 2 hoặc 3 lớp chống dính cao cấp Teflon (Teflon® Classic, Teflon® Select hoặc Teflon® Platinum Plus) để đế bánh giòn và không dính lòng chảo.


Nên cho 3gr gia vị Ý - Italian seasonings (hỗn hợp bột của 3 loại lá thơm sấy khô: thyme, parsley, oregano, rosemary) hoặc lá thơm basil khô nếu c​ó.


Để bột nghỉ 5 phút, dùng chày cán từng khối bột nhỏ thành hình tròn dày 2mm, còn đường kính bánh tùy theo kích cỡ chảo bạn có. 


Nước sốt cà chua cần đun cho sánh.


Phết nước sốt lên đế bánh.


Trải nhân bánh và 2 lớp pho mát lên.


Pho mát tan chảy vào pizza.


Tín đồ pizza có thể thay đổi nhân bánh theo sở thích ăn.

Xem bài viết đầy đủ

Đến Huế ăn bánh ướt thịt heo quay tuyệt ngon ở khu Truồi


Quán bánh ướt thịt heo quay.


Nhân viên quán đang bóc bánh ướt.


Những miếng thịt heo quay bì giòn, thịt mềm, đủ mỡ, đủ nạc ăn không ngấy chính là điểm khác biệt của quán.


Một phần ăn của quán rất đẩy đặn và ngon mắt. Đĩa thịt quay trong hình là phần ăn dành cho 2 người.


Những lá bánh ướt mướt mát, trắng đục, mỏng, thanh hòa quyện với thịt quay giúp món ăn thêm tròn vị.


Đồ chua và rau sống ăn kèm.

Xem bài viết đầy đủ

Ẩm thực Hàn Quốc: Những món ăn “níu” chân người


Lễ hội nhân sâm lần thứ 34 diễn ra từ 19/9 đến 28/9/2014 (Ảnh: Bảo Hân)


Khay sâm tươi rán vàng rộm hấp dẫn (Ảnh: Anh Thư)


Những khay sâm rán được bày bán khắp nơi trong hội chợ. Ảnh: Xuân Trường


Món sâm tươi chiên trong bữa ăn của người Hàn Quốc ở thành phố Geumsan (Ảnh: Bảo Hân)


Thành phố Jeonju được UNESCO bầu chọn là thành phố sáng tạo về nghệ thuật ẩm thực (Ảnh: Nguồn Internet)


Bữa ăn đặc biệt trong một nhà hàng ở thành phố Jeonju với gần 30 món ăn (Ảnh: Bảo Hân)


Băng rôn quảng bá lễ hội bibimbap từ 23 đến 27 tháng 10 ở thành phố Jeonju (Ảnh: Bảo Hân)


Món bibimbap lạnh đầy màu sắc ở Jeonju (Ảnh: Bảo Hân)


Món bibimbap nóng hổi, hấp dẫn (Ảnh: Nguồn Internet)

Xem bài viết đầy đủ

Dưa hấu tí hon: Mê thôi chưa đủ, còn phải biết cách ăn


Dưới đây, Dân Việtxin giới thiệu tới các độc giả món dưa hấu tí hon muối thìa là đơn giản mà hấp dẫn.


- Dưa hấu tí hon (dưa hấu chuột) rửa sạch, cắt dọc thành từng nửa quả. 


- Đổ hết nước thừa trong bát, đem rửa lại với nước sạch, để ráo.


- Nêm gia vị theo sở thích gồm: giấm, muối ăn, đường, thìa là (thái khúc dài), quả hạt tiêu hồng (có thay thế bằng ớt tươi), lá bạc hà.

Xem bài viết đầy đủ

Ẩm thực độc đáo từ lá và thân cây tại Việt Nam và thế giới